Requena è una città legata alla cultura del vino da tempo immemore, ma ha anche un patrimonio storico e artistico sconosciuto dai più.
Inizieremo la visita alla scoperta del famoso Barrio de la Villa, dove si trova l’origine di Requena. Qui ci sono edifici di grande interesse come la Fortezza o le chiese di Santa Maria e El Salvador. In questa visita guidata a Requena non possiamo dimenticare le Cuevas de La Villa, un insieme di 22 grotte situate sotto la Plaza de la Villa che sono state utilizzate come magazzino, dispensa, silo e addirittura rifugio.
Successivamente visiteremo una delle cantine della zona. La Denominazione d’Origine Utiel-Requena è il vigneto più esteso della Comunidad Valenciana, con una superficie di quasi 35.000 ettari e dove lavorano circa 100 aziende vinicole e oltre 5.000 viticoltori. È una regione principalmente di vini rossi, dove l’80% della produzione è la varietà Bobal e più del 10% la varietà Tempranillo. Le varietà bianche rappresentano solo il 5% della superficie.
La visita alla cantina sarà sempre accompagnata da una degustazione di diversi vini. Inoltre, secondo il budget o il tempo a disposizione, si può completare con un aperitivo o pranzo a base di prodotti tipici della zona.
